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–+ servings

Ananas Hähnchen

Ein saftiges Stück Ananas Hähnchen, das mit einer süß-würzigen Marinade überzogen ist. Perfekt für gesellige Grillabende oder gemütliche Familienessen.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Karibisch
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hähnchen und Marinade
  • 500 g Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke geschnitten
  • 4 EL Sojasauce
  • 100 ml Ananassaft
  • 2 EL Honig
  • 1 Stück frische Ananas in Stücke geschnitten
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 2 EL frisch gehackter Koriander für zusätzlichen Geschmack
  • 1 EL Öl zum Anbraten

Method
 

Zubereitung
  1. Beginne mit dem Schneiden des Hähnchens in mundgerechte Stücke. Achte darauf, dass die Stücke gleichmäßig sind, damit sie gleichmäßig garen.
  2. Mische in einer Schüssel Sojasauce, Ananassaft und etwas Honig. Gib das Hähnchen dazu und lasse es mindestens 30 Minuten marinieren.
  3. Erhitze eine Pfanne auf mittlerer Hitze und gib etwas Öl hinzu. Brate das marinierte Hähnchen für etwa 5-7 Minuten, bis es goldbraun ist.
  4. Füge die frischen Ananasstücke in die Pfanne hinzu und koche sie für weitere 3-5 Minuten, bis sie weich sind und leicht karamellisieren.
  5. Verfeinere das Gericht mit Salz, Pfeffer und etwas frisch gehacktem Koriander für zusätzlichen Geschmack.
  6. Richte das Ananas Hähnchen auf einem Teller an und genieße es warm mit Reis oder Gemüse!

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 30gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Optional: Mit gerösteten Cashewkernen garnieren für extra Crunch!

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