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–+ servings

Bang Bang Chicken Skewers

Ein köstliches Rezept für zart mariniertes Hähnchenfleisch auf dem Grill, das eine aufregende Kombination aus würzigen und süßen Noten bietet.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: asiatisch
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Marinade
  • 4 EL Sojasauce
  • 2 EL Honig
  • 2 Zehen Knoblauch gehackt
  • 1 EL Ingwer gerieben
Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrust in Stücke geschnitten
Optional
  • nach Geschmack Koriander zum Bestreuen
  • nach Geschmack Erdnussbutter für den Dip
  • nach Geschmack scharfe Sauce für den Dip

Method
 

Marinieren
  1. Mische in einer Schüssel Sojasauce, Honig, Knoblauch und Ingwer. Lege die Hähnchenstücke hinein und lasse sie mindestens 30 Minuten marinieren.
Spießen
  1. Stecke die marinierten Hähnchenstücke auf Holz- oder Metallspieße. Achte darauf, sie gleichmäßig zu verteilen.
Vorheizen
  1. Heize deinen Grill auf mittlere Hitze vor (ca. 180 °C).
Grillen
  1. Lege die Spieße auf den Grill und koche sie etwa 15–20 Minuten lang. Wende sie regelmäßig, bis das Hähnchen saftig und goldbraun ist.
Servieren
  1. Nimm die Spieße vom Grill und lasse sie kurz ruhen. Serviere sie warm mit einem Dip aus Erdnussbutter oder einer scharfen Sauce.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 30gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 5IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Marinieren ist wichtig, um den vollen Geschmack zu entfalten. Holzspieße sollten vor dem Grillen 30 Minuten in Wasser eingeweicht werden.

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