Heize deinen Ofen auf 180 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Koche den Brokkoli in leicht gesalzenem Wasser für etwa 5 Minuten, bis er zart ist. Anschließend gut abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden.

Mische in einer großen Schüssel den gekochten Brokkoli mit geriebenem Käse, Semmelbröseln, einem Ei und Gewürzen deiner Wahl. Rühre alles gut durch, damit sich die Zutaten gut verbinden.

Nimm eine kleine Menge der Mischung und forme sie zu Nuggets. Achte darauf, dass sie gleichmäßig groß sind, damit sie gleichmäßig garen.

Lege die Nuggets auf das vorbereitete Backblech und backe sie für ca. 20 Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig sind.