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–+ servings

Cottage Cheese Protein Brownies

Saftige Brownies voller Protein, perfekt als Snack oder Dessert.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dessert, Snack
Cuisine: International
Calories: 150
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 250 g Cottage Cheese frisch und cremig
  • 2 Stück Eier
  • 100 ml Honig oder Zuckeralternative
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 50 g Kakaopulver hochwertig
  • 100 g Mehl
  • 1 TL Backpulver

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180 °C vor und lege eine Backform mit Backpapier aus.
  2. Gib den Cottage Cheese in eine große Schüssel und püriere ihn, bis er cremig ist.
  3. Füge die Eier, Honig und Vanilleextrakt hinzu und vermenge alles gut.
  4. Mische in einer separaten Schüssel Kakaopulver, Mehl und Backpulver und siebe sie.
  5. Mische die trockenen Zutaten nach und nach unter die feuchte Mischung.
  6. Fülle den Teig in die Backform und backe die Brownies für ca. 20 Minuten.
  7. Lass die Brownies in der Form abkühlen, bevor du sie auf ein Gitterrost legst.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 8gFat: 5gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 40mgSodium: 100mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 200IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Optional: Mit gehackten Nüssen oder Puderzucker bestreuen.

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