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Einfacher Gurkensalat mit Schmand und Dill

Ein erfrischender Gurkensalat mit cremigem Schmand und aromatischem Dill, perfekt für Sommerabende und Grillpartys.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Salat
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Salatzutaten
  • 4 Stück Gurken Frisch und knackig
  • 200 g Schmand Hochwertig
  • 1 EL frischer Dill Fein gehackt
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 EL Zitronensaft Frisch gepresst
  • 1 Prise Salz

Method
 

Zubereitung
  1. Wasche die Gurken gründlich und schneide sie in dünne Scheiben.
  2. Mische die Gurkenscheiben in einer großen Schüssel mit einer Prise Salz und lasse sie für etwa 10 Minuten stehen.
  3. Rühre in einer separaten Schüssel den Schmand mit frischem Dill, Pfeffer und Zitronensaft zusammen.
  4. Vereine die Gurken mit der Schmand-Dill-Mischung in der großen Schüssel.
  5. Lass den Salat für mindestens 15 Minuten im Kühlschrank durchziehen.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 20mgSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Optional: Garniere den Salat vor dem Servieren mit zusätzlichen Dillspitzen.

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