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Herzhafte Hackfleisch-Käse-Rolle mit Blätterteig

Eine köstliche und herzhafte Rolle aus Blätterteig, gefüllt mit saftigem Hackfleisch und schmelzendem Käse, perfekt für Snacks oder Hauptgerichte.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 500 g Hackfleisch frisch und hochwertig
  • 200 g geriebener Käse z.B. Gouda oder Emmentaler
  • 1 Zwiebel gehackt
  • 2 Zehen Knoblauch gehackt
  • 1 EL Öl zum Anbraten
  • 1 Prise Muskatnuss zum Würzen
Teig
  • 1 Packung Blätterteig aus dem Kühlregal

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 180 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
Hackfleisch anbraten
  1. Erhitze etwas Öl in einer Pfanne und brate das Hackfleisch bei mittlerer Hitze an, bis es goldbraun ist.
Zutaten vermengen
  1. Füge Zwiebeln, Knoblauch und Gewürze hinzu und brate alles weitere 5 Minuten an.
Käse hinzufügen
  1. Nimm die Pfanne vom Herd und mische den geriebenen Käse unter das Hackfleisch.
Blätterteig ausrollen
  1. Rolle den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche aus, bis er dünn ist.
Füllen
  1. Platziere die Hackfleischmischung in der Mitte des Blätterteigs und forme eine Rolle.
Backen
  1. Lege die Rolle auf das Backblech und backe sie für ca. 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis sie goldbraun ist.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 350kcalCarbohydrates: 20gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Optional mit frischen Kräutern garnieren.

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