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–+ servings

Joghurtkuchen ohne Mehl und Zucker

Ein köstlicher, gesunder Kuchen aus griechischem Joghurt, der ohne Mehl und Zucker auskommt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g griechischer Joghurt ungesüßt
  • 3 Stück Eier gut aufgeschlagen
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Backpulver
  • eine Prise Salz
Optionale Zutaten
  • nach Geschmack frisches Obst oder Nüsse für zusätzliche Aromen

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180 °C vor und fette eine Kuchenform ein.
Mischen
  1. Vermenge in einer großen Schüssel griechischen Joghurt, Eier und Vanilleextrakt. Rühre alles gut um, bis die Masse schön cremig ist.
Hinzufügen
  1. Füge nun Backpulver und eine Prise Salz hinzu.
Verfeinern
  1. Gib optional etwas frisches Obst oder Nüsse in den Teig.
Backen
  1. Fülle den Teig in die vorbereitete Form und backe ihn für ca. 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen.
Abkühlen
  1. Lass den Kuchen nach dem Backen etwa 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor du ihn auf ein Kuchengitter stürzt.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 8gFat: 6gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 70mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 200IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Serviere den Kuchen optional mit einem Klecks griechischem Joghurt obendrauf.

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