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Knusprige Käse-Champignon-Knoblauch-Toasts

Köstliche Häppchen aus knusprigem Brot, belegt mit aromatischen Champignons, Knoblauch und geschmolzenem Käse.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 22 minutes
Servings: 4 servings
Course: Snack, Vorspeise
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 4 Scheiben Brot z.B. Baguette oder Ciabatta
  • 200 g Champignons frisch, in dünne Scheiben geschnitten
  • 2 Zehen Knoblauch fein gehackt
  • 2 EL Olivenöl zum Anbraten
  • 150 g Käse gerieben, z.B. Mozzarella oder Parmesan
Optional
  • 1 EL Petersilie frisch, zum Garnieren

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180 °C vor. Währenddessen die Champignons in dünne Scheiben schneiden und den Knoblauch fein hacken.
Anbraten
  1. Erhitze etwas Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die Champignons und den Knoblauch hinzu und brate sie für etwa 5-7 Minuten, bis die Champignons goldbraun sind.
Toasts belegen
  1. Lege die Brotscheiben auf ein Backblech. Verteile die angebratenen Champignons gleichmäßig darauf und streue den geriebenen Käse darüber.
Backen
  1. Schiebe das Blech in den vorgeheizten Ofen und backe die Toasts für ca. 10-12 Minuten, bis der Käse blubbert und goldbraun ist.
Garnieren
  1. Optional: Mit frischer Petersilie garnieren.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 12gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 20mgSodium: 400mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Lagere die Toasts nicht länger als 2 Stunden bei Raumtemperatur. Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

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