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–+ servings

Low Carb Big Mac Rolle

Eine saftige Low Carb Big Mac Rolle, gefüllt mit Rinderhackfleisch, Käse und frischen Zutaten, vereint den würzigen Geschmack der speziellen Sauce mit knackigen Salatblättern.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Abendessen, Mittagessen, Snack
Cuisine: Deutsch, Low Carb
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 200 g Mandelmehl
  • 3 Stück Eier
  • 100 g Frischkäse
  • 1 TL Gewürze z.B. Salz, Pfeffer
Füllung
  • 300 g Rinderhackfleisch
  • 1 Stück Salat z.B. Kopfsalat
  • 1 Stück Gurke
  • 50 g Käse z.B. Cheddar
  • 2 EL Spezielle Sauce z.B. Big Mac Sauce

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 180 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Vermenge in einer großen Schüssel Mandelmehl, Eier, Frischkäse und Gewürze. Rühre alles gut durch, bis eine glatte Masse entsteht.
  3. Verteile den Teig gleichmäßig auf dem Backblech und backe ihn für etwa 15-20 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist.
  4. Lass die Teigplatte nach dem Backen kurz abkühlen.
  5. Belege die abgekühlte Teigplatte mit Rinderhackfleisch, Salat, Gurken und Käse.
  6. Rolle die Platte vorsichtig auf, achte darauf, dass die Füllung nicht herausfällt.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 350kcalCarbohydrates: 10gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 150mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Optional: Mit Sesam bestreuen für den extra Crunch.

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