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Nudeln in cremiger Käse Schinken Sauce - schnell & einfach

Ein schnelles und einfaches Gericht mit cremiger Käse Schinken Sauce, perfekt für ein Mittagessen oder Abendessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 600
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Nudeln z.B. Spaghetti oder Penne
  • 150 g Schinken gewürfelt
  • 200 ml Sahne
  • 150 g Käse gerieben, z.B. Gouda oder Emmentaler
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Muskatnuss optional

Method
 

Zubereitung
  1. Fülle einen großen Topf mit Wasser, füge eine Prise Salz hinzu und bringe es zum Kochen.
  2. Gib die Nudeln ins kochende Wasser und koche sie gemäß der Packungsanweisung al dente (ca. 8-10 Minuten).
  3. Erhitze in einer Pfanne etwas Öl und brate den gewürfelten Schinken bei mittlerer Hitze goldbraun und knusprig (ca. 5 Minuten).
  4. Gib Sahne und geriebenen Käse zum Schinken in die Pfanne und rühre gut um, bis der Käse geschmolzen ist.
  5. Gieße die Nudeln ab und füge sie direkt zur Käsesauce hinzu. Vermenge alles gut.
  6. Schmecke die Mischung mit Salz, Pfeffer und optional Muskatnuss ab.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 600kcalCarbohydrates: 70gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Optional mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch garnieren.

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