Stelle sicher, dass alle Zutaten bereitliegen – frischer Käse, Sahne und Gewürze.

Gib in einen Topf etwas Butter und erhitze sie bei mittlerer Temperatur, bis sie schäumt.

Füge die Sahne hinzu und rühre gut um. Lass die Mischung für etwa 5 Minuten köcheln, bis sie leicht eindickt.

Raspel deinen Lieblingskäse und gib ihn in die Sauce. Rühre weiter, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.

Schmecke die Soße mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskatnuss ab.