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Schoko-Kirsch-Kuchen

Der Schoko-Kirsch-Kuchen ist ein wahrer Genuss, der die Sinne verführt und Erinnerungen an gemütliche Nachmittage mit Freunden weckt. Die Kombination aus zarter Schokolade und saftigen Kirschen sorgt für ein Geschmackserlebnis der Extraklasse.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 servings
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 200 g Butter weich
  • 200 g Zucker
  • 4 Stück Eier
  • 250 g Mehl
  • 50 g Kakao
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 300 g Kirschen frisch oder aus dem Glas, abgetropft

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 180 °C vor und lege eine Springform mit Backpapier aus.
Teig zubereiten
  1. In einer großen Schüssel verrühre die weiche Butter mit dem Zucker, bis die Mischung cremig ist.
  2. Gib nacheinander die Eier dazu und rühre gut um, bis alles gut vermischt ist.
  3. Mische in einer separaten Schüssel Mehl, Kakao, Backpulver und eine Prise Salz. Siebe die trockenen Zutaten dann vorsichtig unter die Butter-Ei-Mischung.
  4. Schneide die Kirschen in Hälften und lasse sie abtropfen, falls du welche aus dem Glas verwendest.
  5. Hebe die Kirschen vorsichtig unter den Teig, damit sie gleichmäßig verteilt sind.
Backen
  1. Fülle den Teig in die vorbereitete Form und backe ihn etwa 40–45 Minuten lang im vorgeheizten Ofen.
  2. Lass den Kuchen nach dem Backen etwa 15 Minuten in der Form ruhen, bevor du ihn auf ein Kuchengitter stürzt.
Servieren
  1. Optional: Mit Puderzucker bestäuben oder mit Schlagsahne servieren.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 5gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 100mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Verwende frische Kirschen und hochwertige Schokolade für den besten Geschmack. Lass den Teig nach dem Mischen mindestens 30 Minuten ruhen.

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