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Spaghetti mit Garnelen in Frischkäsesauce

Ein köstliches Gericht mit zarten Garnelen und einer cremigen Frischkäsesauce, perfekt für ein entspanntes Abendessen oder ein romantisches Dinner.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Mediterran
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Spaghetti nach Packungsanweisung kochen
  • 300 g Garnelen frisch oder tiefgekühlt
  • 200 g Frischkäse hochwertig, gut schmelzend
  • 2 EL Olivenöl zum Anbraten
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • nach Geschmack Zitronensaft optional

Method
 

Zubereitung
  1. Bring einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen.
  2. Gib die Spaghetti ins kochende Wasser und koche sie nach Packungsanweisung al dente.
  3. Erhitze etwas Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und brate die Garnelen 2-3 Minuten pro Seite, bis sie rosa und zart sind.
  4. Reduziere die Hitze und gib den Frischkäse zu den Garnelen in die Pfanne. Rühre alles gut um, bis der Frischkäse schmilzt.
  5. Füge Salz, Pfeffer und eventuell Zitronensaft hinzu, um den Geschmack zu verfeinern.
  6. Gieße die Spaghetti ab und gib sie direkt in die Pfanne zu den Garnelen und der Frischkäsesauce. Mische alles gut durch.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 150mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Optional: Mit frischen Kräutern oder Parmesan bestreuen für zusätzlichen Geschmack.

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