Heize deinen Ofen auf 180 °C vor und bereite eine Auflaufform vor, indem du sie leicht einfettest.

Schäle die Kartoffeln und schneide sie in dünne Scheiben.

Würze den Lachs mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft.

Beginne mit einer Schicht Kartoffelscheiben in der Auflaufform und lege die gewürzten Lachsstücke darauf. Wiederhole das Schichten.

Gieße die Sahne gleichmäßig über die geschichteten Zutaten.

Backe den Auflauf für etwa 45 Minuten oder bis die Kartoffeln goldbraun und weich sind.

Mit frischen Kräutern garnieren, um eine zusätzliche Farb- und Geschmacksnote zu verleihen.