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Zimt-Schnecken-Muffins

Ein Genuss für jeden Tag! Diese kleinen, duftenden Leckerbissen vereinen die weiche Textur von Muffins mit dem verführerischen Aroma von frisch gebackenem Zimt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dessert, Snack
Cuisine: German
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 250 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 2 Stück Eier
  • 200 ml Milch
  • 100 g geschmolzene Butter
Zimtfüllung
  • 100 g brauner Zucker
  • 2 TL Zimt
  • 50 g weiche Butter

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 180 °C vor und lege ein Muffinblech mit Papierförmchen aus.
Teig mischen
  1. Vermische in einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und eine Prise Salz.
Flüssigkeiten hinzufügen
  1. Gib Eier, Milch und geschmolzene Butter zu den trockenen Zutaten und rühre alles gut durch.
Zimtfüllung zubereiten
  1. Mische in einer kleinen Schüssel braunen Zucker, Zimt und weiche Butter.
Füllen
  1. Fülle etwa einen Esslöffel Teig in jedes Förmchen, gefolgt von einem Teelöffel Zimtfüllung und einer weiteren Schicht Teig.
Backen
  1. Stelle das Muffinblech in den vorgeheizten Ofen und backe die Muffins für etwa 20 Minuten.
Abkühlen lassen
  1. Lass die Muffins nach dem Backen für 5 Minuten im Blech abkühlen, bevor du sie auf ein Gitter legst.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 50mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 500IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Optional: Mit Puderzucker bestäuben für einen zusätzlichen süßen Touch!

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